「UNIZON」は調和や一致、音楽用語で斉唱、斉奏を意味する言葉です。飲食、インテリア、エコロジー、デザイン、音楽、文学、美術といったさまざな楽器が、カフェという一語のもとに集い、暮らしという曲を一緒に演奏する。あるいは、カフェに集まるいろんな個性をもった人たちが、カフェを舞台に新しい曲を一緒に作り上げる。そんないイメージを託しました。
ナチュラルと言うよりはシンプルなUNIZONはまるで図書館の様な空気。【体においしいくてよいものを】をコンセプトにオーガニックやスローフードを意識し、野菜やお豆をふんだんに使用した料理は日替わりの定番プレートです。また、スイーツも作りたてで常時３種類ほど用意しています。

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