オリジナルの自家製麺を使用し、ツルツル・シコシコの舌触り！圧力鍋でじっくり煮込んだトロトロの軟骨ソーキや本ソーキ、三枚肉の三種類が楽しめ、５時間煮込んで作るスープとの相性は抜群です!!
この時期におすすめは冷やしそば！味は抜群でクセになるうまさ!!