スチームダイニングしまぶた屋　久茂地店 | 沖縄生まれ、沖縄育ち！みんなで作る、お店紹介琉球の島

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スチームダイニングしまぶた屋　久茂地店

沖縄初！やんばる島豚あぐーのせいろ蒸し専門店!!!

しまぶた屋　久茂地店

店名	スチームダイニングシマブタヤスチームダイニングしまぶた屋　久茂地店
住所	沖縄県那覇市久茂地3-29-41 久茂地マンション1F 地図を確認する
アクセス	久茂地小学校近く
営業時間	営業時間：18:00〜翌01:00 （L.O.24:00）定休日：日曜日
連絡先	098-861-2739
駐車場	近くにコインP有
席数	47席
各種サービス	■平均予算：3,500円
詳細	個室あり　予約可
クレジットカード	VISA　JCB　MASTER　NICOS(日本信販)　UC　DC　AmericanExpress　UFJ(ミリオン)　DinersClub　SAISON
その他サービス	ホームページ
クチコミ情報	クチコミが1件あります！／誤りがありましたらご報告お願いします

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品種
アメリカ黒豚デュロックとイギリスバークシャーとの子供と琉球在来豚アグーを交配して生まれたのが「やんばる島豚あぐ〜」です。


特徴
豊かな自然水に恵まれたやんばるの静かな山間でヨモギ、海藻、ニンニク、天然カルシウム化石サンゴを配合したエサとEM（有用微生物郡）を噴霧した衛生的な豚舎で恵まれた環境の中で大事に育てられています。


魅力
脂身のおいしさにあります。あぐ〜の脂の旨味とバークシャー譲りの食感、デュロックのサシ、この三者の長所を兼ね備えています。脂身は甘みがあり臭みがなきう旨味成分グルタミン酸は他の豚の約2,5倍!!コレステロールは4分の1以下と体にやさしい良い豚です!!

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